Establecimiento de biofabricas para fortalecer procesos de producción de maíz, frijol y frutas mediante la aplicación de bioinsumos agroecológicos y generar el aprovechamiento frutas, plantas y hortalizas que se producen en la región mediante la industrialización para fortalecer los ingresos de las familias campesinas en Manzanillo municipio de Las Vigas

Región: Sierra Madre Oriental
Estado: VERACRUZ
Localización: En las localidades El Manzanillo, Tejocotal, Tejerias del municipio de Las Vigas de Ramírez en el estado Veracruz

Objetivo general:

Aprovechamiento de las frutas, plantas y hortalizas que se producen en la región mediante la industrialización artesanal generando un valor agregado y poder tener un ingreso extra dentro de las familias campesinas de la comunidad de Las Vigas

Objetivos específicos:

Asignar un espacio adecuado que permita la generación de valor agregado de productos del campo.
Adquirir las herramientas y materiales para transformar manzana, pera, durazno y chilacayote en la localidad de El Manzanillo
Adquirir las materias primas e insumos para establecer y operar módulos de producción de bioinsumos para la aplicación en los árboles frutales
Capacitar a los productores sobre temas específicos (Transformación, mejoramiento de huertos frutales, registro de marca, inocuidad etc) para mejorar procesos.
Promover la inclusión equitativa de hombres y mujeres dentro del grupo de trabajo
Proteger el medio ambiente de la región de Las Vigas de Ramírez

Beneficiarios directos:

30 (12 mujeres, 18 hombres)

Superficie:

56 hectáreas